产品价格:
小米黄酒价格 5升装:150元 1.8升装:60元
月子酒价格 5升装:200元 1.8升装:80元
糯米黄酒价格 5升装:130元 1.8升装:50元
糯米甜酒价格 5升装:150元 1.8升装:55元
大米纯粮酒价格 5升装:200元 1.8升装:80元
关于黄酒价格的说明
也许很多朋友看到上面的黄酒价格会感到比较昂贵,相比于市场上的一些黄酒,我家黄酒价格确实要高于一般的市场价。但是我们可以做到物有所值,让您享受高价带来的高品质享受。
现在一般市场上散装黄酒的价格在2元到20元不等,其中以几元钱的居多,而我们的价格最低就要十几元一斤,一些消费者可能接受不了,在这里我也简单的对黄酒定价机制告诉大家, 让大家有一个评判的标准。
酿造工艺不同造成的价格差异
其实现在市场上主要有两大类黄酒产品,一种是以大厂家为代表的机制黄酒,另一种则是我们这些手工作坊酿造的手工黄酒了,现在厂家大规模的生产黄酒采用的是现代化的蒸饭加焦糖色工艺,而我们则是采用传统的煮饭工艺,不添加任何的添加剂,相比于现代化的酿造手法,传统工艺更多的则是人力的参与,全称都是人工操作,可以很好的把控黄酒的质量,同时由于人工操作的缘故,在产量上也有较大的限制。关于现在酿造工艺和传统工艺的不同和利弊大家可以从网络资料上获悉。
同时传统黄酒在酿造时间上也是有一定要求的,一般都选择在冬季进行,低温可以保证发酵市场,保证酒质的醇香。
陈酿时间
黄酒的年份对于定价也起着至关重要的影响,通常一年陈酿的黄酒最为的常见,在市场上所占份额也是最大的,其价格也偏低,一般五年以上的黄酒才能称之为陈酿,其价格更是要翻上数倍之多,但是对于陈酿黄酒的鉴别比较困哪,所以消费者还是选择一年左右的为好,其营养价值没有本质的区别。
酿酒成本
酿造黄酒因为使用的食材不同其价格也并不相同,常见的材料有糯米和小米两种,糯米价格在2.5元一斤左右,小米在3元一斤左右,其中糯米的出酒率较高,
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